The Physical and Morphological Characteristics of Mango Powder (Mangifera indica L. cv Tommy Atkins) Produced by Foam Mat Drying
- Link zu diesem Datensatz
- https://d-nb.info/1122875444
- Titel
- The Physical and Morphological Characteristics of Mango Powder (Mangifera indica L. cv Tommy Atkins) Produced by Foam Mat Drying
- Art des Inhalts
- Teil eines Werks
- Verfassangaben
- by Ana María Chaux-Gutiérrez, Ezequiel José Pérez-Monterroza, Vânia Regina Nicoletti Telis, Maria Aparecida Mauro
- Autor(en)
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- Chaux-Gutiérrez, Ana María
- Pérez-Monterroza, Ezequiel José
- Telis, Vânia Regina Nicoletti
- Mauro, Maria Aparecida
- Organisation(en)
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- SpringerLink (Online service)
- Zeitliche Einordnung
- Erscheinungsdatum: 2016
- Umfang/Format
- Online-Ressource
- ISSN
15571866- DOI
- 10.1007/s11483-016-9464-1
- Online
- https://doi.org/10.1007/s11483-016-9464-1
- Sprache
- eng
- DDC-Klasse(n)
- Schlagwörter
- Frühere/spätere Titel
-
- Enthalten in: Food biophysics
- Enthalten in: Food biophysics
- Enthalten in: Food biophysics
- Stand
- 17.02.2026 04:54
- Im Katalog seit
- 06.03.2026
Beschreibung vom Verlag
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