„Westport“

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• S. A. Matz und T. D. Matz: Cookie and Cracker Technology. 2. Aufl. 394 Seiten, 98 Abb., 52 Tab., Verlag Avi Publishing Company Inc. Westport, Connecticut, 1978. Preis: 23 $
  Rehfeld, G.
• M. L. Fields: Fundamental of Food Microbiology. X und 332 Seiten, 42 Abb., 91 Tab. AVI Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut 1979. Preis: 21,00 $
  Goldbach, W.
• Y. Pomeranz und C. E. Meloan: Food Analysis: Theory and Practice. Revised Edition. 709 Seiten, 279 Abb., 57 Tab. The Avi Publishing Company. Inc., Westport, Connecticut, 1978. Preis: 23.50 $
  Gassmann, B.
• St. E. Charm: The Fundamentals of Food Engineering. 3. Aufl. 646 Seiten, 375 Abb., 58 Tab. AVI Publishing Co., Inc., Westport, Connecticut, USA, 1978. Preis: 23.00 $
  Muschiolik, G.
• M. P. DeFigueiredo und Don F. Splittstoesser: Food Microbiology: Public Health and Spoilage Aspects. 492 Seiten, 4 Abb., 55 Tab. The Avi Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut. Preis: 36 $
  Bendig, J.
• The chosen lives of childfree men – By Patricia Lunneborg. Bergin & Garvey Westport, Conn. 1999. 160 pages. LC 98-44208. ISBN 0-89789-598-3 H598. $35.00
  Knodel, John
• Managing Records as Evidence and Information – Richard J. Cox, Westport, Connecticut: Quorum Books, 2001. xv, 243 pp. ISBN 1567202314, USD77.00
  Haworth, Kent M.
• Book Review: R.J. Cox and D.A. Wallace (eds.), Archives and the Public Good. Accountability and Records in Modern Society Westport. (2002) Quorum Books, 340 pp. 57,95 UK pounds
  Meijer, Albert Jacob
• William F. Talburt, Albany, California, und Ora Smith, Ithaka, New York, unter Mitarbeit von Spezialisten: Potato Processing. (Kartoffelverarbeitung.) Verlag The Avi Publishing Company, Inc., Westport, Connectic, 1959. 475 Seiten, 113 Abbildungen im Text und 68 Tabellen. Preis DM 44,10
  Wegner
• D. K. Tressler und C. F. Evers, The Freezing Preservation of Foods, in 2 Bänden, III. überarbeitete und erweiterte Auflage, insgesamt 1773 S., 408 Abb. u. 217 Tabellen, The AVJ Publishing Co., Inc., Westport, Connecticut, USA 1957, $ 30.00
• Matz, S. A. (unter Mitarbeit zahlreicher Wissenschaftler): The chemistry and technology of cereales as food and feed. (Chemie und Technologie von Getreide als Nahrungs‐ und Futtermittel.) AVI Publ., Inc. Comp., Westport, Conn., (USA) 1959, 732 S., 164 Abb., 145 Tab., Ganzleinen DM 75,30
  Seidemann, J.
• Norman W. Desrosier, The Technology of Food Preservation. 418 S., 181 Abb., 48 Tab., AVI Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut/USA 1959; Ganzleinen $ 9.50
  Zobel, M.
• F. Talburt und Ora Smith, Potato Processing. 475 S., mit 113 Abb. u. 68 Tabellen, AVI Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut/USA 1959; Ganzleinen $ 10.50
  Zobel, M.
• Goldblith, S. A., M. A. Joslyn und T. T. R. Nickerson: An Anthologie of Food Science. Vol. I Introduction to Thermal Processing of Foods. The AVI Publishing Company, Westport, Connecticut 1961, 1128 S.
  Schierbaum, F.
• Rietz, Carl A.: A Guide to the Selection, Combination and Cooking of Foods. Vol. 1 Selection and Combination of Foods. The AVI Publishing Company, Westport, Connecticut, 1961. 395 S., 41 Abb. und 11 Tab., Preis in USA $ 15,–, auswärts $ 16,–
  Schierbaum, F.
• Van Arsdel. W. B.: Food Dehydration, Volume I‐ Principles. (Nahrungsmittel. Trocknung Band 1 Grundlangen) The AVI Publishing Company Inc. Westport USA 1963. 185 Seiten. mit 50 Abbildungen und 12 Tabellen, Ganzleinen, Preis $ 11.00
  Tegge, G.
• Weiser, H. H.: Practical Food Microbiology and Technology. (Praktische Lebensmittel‐Mikrobiologie und ‐Technologie.) Avi Publishing Comp., Inc. Westport, Connecticut (USA). 1962, 345 S., 37 Abb., 36 Tabellen, Ganzleinen $ 12.–
  Seidemann, J.
• Frandsen, J. H., and W. S. Arbuckle: Eiscreme und verwandte Erzeugnisse (Ice cream and related products) The Avi Publishing Company, Inc., Westport/Conn. 1961. 372 Seiten, 59 Abb., 75 Tab., Ganzleinen, Preis $ 11,50
  Tegge, G.
• Desrosier, N. W., und H. M. Rosenstock: Strahlungstechnologie für Nahrungsmittel, Landwirtschaft und Biologie. (Radiation technology in food, agriculture and biology) The Avi Publishing Company, Inc., Westport/Connecticut, 1960, 425 Seiten, 123 Abbildungen, Preis 13.50 Dollar
  Tegge, G.
• Matz, Samuel A.: Cookie and Cracker Technology. The Avi Publishing Co., Inc., Westport, Connecticut 1968. 320 Seiten. Preis in USA $ 15,–, im Ausland $ 16.–
  Rotsch, A.