„Rohmilch“
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US-Epidemiologen warnen vor steigendem Rohmilch-Konsum
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Plädoyer für die Milch
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Nie mehr Karies! – wie Kinderzähne gesund werden und bleiben: mit Prophylaxe-Tipps aus der Kinderzahnarztpraxis und ausführlichem Rezepte-Teil zu zahngesunder Ernährung
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Die neue traditionelle Ernährung – Winterspezial
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Die neue traditionelle Ernährung - Sommerspezial
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Über Abtötung der Tuberkelbazillen in abgekapselten tuberkulösen Herden
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EHEC - "Aus für den Rohmilchgenuss"? – [24. Mai 1995]
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Pseudomonas spp. in norddeutscher Rohmilch : Bestimmung von Eintragsrouten, Charakterisierung der Biofilmbildung und der Peptidaseaktivität
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Rohmilchmikrobiota in Nord- und Süddeutschland - Zusammensetzung und Ermittlung hofseitiger Einflussfaktoren
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Mikrobiologische Qualität und chemische Zusammensetzung von Ziegen-Rohmilch und -Molke
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Entwicklung und Validierung eines Managementtools zur zeitskalenabhängigen Milchmengenprognose und zur dynamischen Rohmilchlogistiksimulation
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Pseudomonas spp. in deutscher Rohmilch - Prävalenz und Ermittlung von Eintragsrouten
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Phänotypisierung und Genotypisierung von Staphylococcus aureus-Isolaten aus Rohmilchproben Thüringer Milchviehherden
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Biodiversität und enzymatisches Verderbspotential von Rohmilch-Mikrobiota
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Vergleichende Untersuchungen zum molekularbiologischen Nachweis von Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis (MAP) in Milch und Säuglingsanfangsnahrung
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Entwicklung und Validierung eines fluoreszenzmikroskopischen Schnellnachweisverfahrens für lebensfähige Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis (MAP)-Zellen in Milch und Säuglingsanfangsnahrung
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KÖSTLICH KOCHEN MIT COMTÉ – Der leckere Bergkäse aus Frankreich
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Entwicklung von Verfahren zum direkten Nachweis von M. avium subsp. paratuberculosis aus Rohmilch
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Screening auf Rückstände von β-Lactam-Antibiotika [Beta-Lactam-Antibiotika] in Milch: Entwicklung eines optischen Biosensor-Assays mit Penicillin-bindenden Proteinen
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Analyse von Eutergesundheit und Rohmilchqualität im automatischen Melksystem