„Obstkonserve“
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Die Entstehung der Konservenindustrie und ihre technische sowie wirtschaftliche Entwicklung in Deutschland im Bereich der Obst- und Gemüsekonserven
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Obstkonserve
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Menü - Einmachen und Einfrieren – rund 600 Rezepte
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Einkochen, Entsaften, Einfrieren
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Gemüse- und Obstkonserven in der menschlichen Ernährung
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Rahmentarifvertrag für die Gemüse- und Obstkonserven-, Marmeladen- und Gelaa-Industrie vom 15. April 1930
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Gesund und lecker, selbst einmachen – e. Rund-um-das-Jahr-Einmachbuch
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Spass am Einmachen – alle Konservierungsmethoden in Farbe
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Einmachen – Süsses u. Pikantes aus Obst u. Gemüse
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Eine neue Obstkonserve mit hohem Gehalt an Stärkesirup
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Alles über Einkochen, Einlegen, Einfrieren
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Obst und Gemüse auf Vorrat – erprobte Rezepte f. d. Hausfrau
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Das grosse Einmachbuch
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Das grosse Einkochbuch – paradies. Zeiten
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Alles mit Obst – Einkochen, Einlegen, Einfrieren
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Einkochen nach allen Regeln der Kunst
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Die Pektinstoffe – Einführg mit bes. Hinblick auf d. Obstkonserven-Industrie
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Marktanalyse für Gemüse- und Obstkonserven
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Rohsäfte und Konserven selbst hergestellt – ein prakt. Leitfaden f. d. Herstellung von Frucht- u. Gemüsesäften, Süssmost, Fruchtsirup, Marmelade, Konfitüre, Gelee sowie Obst- u. Gemüsekonserven; mit 3 Tab.
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Rohsäfte und Konserven selbst hergestellt – ein prakt. Leitfaden f. d. Herstellung von Frucht- u. Gemüsesäften, Süssmost, Fruchtsirup, Marmelade, Konfitüre, Gelee sowie Obst- u. Gemüsekonserven; mit 3 Tab.