„Mineralstoffe“

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• Meeresgemüse und Algen. Kompakt-Ratgeber – Gesunde Lebensmittel aus dem Ozean
  Rias-Bucher, Barbara 2017 Mankau Verlag
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• Keimlinge und Sprossen. Kompakt-Ratgeber – Vitamine und Mineralstoffe von der Fensterbank. Mit 45 feinen Rezepten
  Rias-Bucher, Barbara 2017 Mankau Verlag
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• Winter-Smoothies. Kompakt-Ratgeber – Gesunder Genuss in der kalten Jahreszeit. Mit den besten Weihnachts-Smoothies
  Rias-Bucher, Barbara 2014 Mankau
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  Rias-Bucher, Barbara 2014 Mankau
• Smoothies für Körper, Geist und Seele – Feine Drinks aus dem Mixer. Genuss von schlank bis nahrhaft. 51 Rezepte, dazu Tipps und Tricks
  Rias-Bucher, Dr. Barbara 2014 Mankau
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  Rias-Bucher, Dr. Barbara 2014 Mankau
• Nie mehr Karies! – wie Kinderzähne gesund werden und bleiben: mit Prophylaxe-Tipps aus der Kinderzahnarztpraxis und ausführlichem Rezepte-Teil zu zahngesunder Ernährung
  Schmidt, Jasmin ; Schmid, Sarah ; Müller-Mangelberger, Scarlett 2012 edition riedenburg
• Gärtnern mit dem Hochbeet – so einfach geht's
  Kullmann, Folko 2026 GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
• Ernährungslehre
  Elmadfa, Ibrahim 2024 utb GmbH
• Lebensmittelchemie
  Matissek, Reinhard ; Hahn, Andreas 2023 Springer Berlin Heidelberg
• Gesund mit fermentiertem Gemüse – Für mehr Wohlbefinden und eine starke Immunabwehr
  Auerswald, Martin 2022 Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
• Mikronährstoffdosierungen in Nahrungsergänzungsmitteln im Vergleich zu den Höchstmengenvorschlägen des Bundesinstituts für Risikobewertung
  von Lippe, Maximilian ; Mosler, Stephanie ; Lührmann, Petra ; Carlsohn, Anja
• P. Christensen. Der Gehalt der dänischen landwirtschaftlichen Nutzpflanzen an Mineralstoffen. Düngung der Pflanzen — Nährstoffbedarf der Haustiere. Kommissionsverlag der Andelsbogtrykkeri in Odense, 1927. 71 S. Dänisch
  Rathlef
• Baumeister, Walter: Mineralstoffe und Pflanzenwachstum. Verlag G. Fischer, Jena, 1952. VIII, 176 S., 71 Abb., brosch. DM 10.—, geb. DM 12.—
  Rauterberg, E.
• G. GEYER, Elektronenmikroskopische Histochemie Teil 1: Nachweis‐ und Kontrastierungsmethoden für Kohlenhydrate, Proteine und Aminosäuren. Nucleinsäuren, Lipide und Mineralstoffe (Handbuch der Histochemie, Band I, Allgemeine Methodik Teil 3: W. GRAUMANN und K. NEUMANN, Herausgeber). XII – 464 S., 88 z. T. farb. Abb., 36 Tab. Stuttgart‐New York 1977. Gustav Fischer‐Verlag. DM 248.00
  Unger, E.
• Konrad LANG: WASSER, MINERALSTOFFE, SPURENELEMENTE. 138 Seiten, 11 Abb. und 44 Tab. Dr. Dietrich Steinkopff Verlag, Darmstadt 1974. Broschur, Preis: 9,80 DM
  Ketz, H.‐A.
• W. H. O. Ernst und E. N. G. Josse‐van Damme: Umweltbelastung durch Mineralstoffe ‐ biologische Effekte. 234 Seiten, 52 Abb., 86 Tab., 4 Tafeln. VEB Gustav Fischer Verlag, Jena 1983. Preis: 35,— M
  Macholz, R. M.
• Walter Baumeister und Wilfried Ernst: Mineralstoffe und Pflanzenwachstum. 3., neu bearbeitete und erweiterte Auflage, Gustav Fischer Verlag Stuttgart‐New York, 1978, 416 S., 162 Abb., 103 Tab., DM 148,–
  Hoffmann, W.