„Konditorhandwerk“

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• Nachrichtenblatt für das deutsche Konditorhandwerk
  1944 Vereinigte Konditorzeitungen
• Der Konditormeister
  1947 Verl. "Die Konditorei"
• Prüfungshelfer für Verkäuferinnen in Bäckereien und Konditoreien – Ernährungslehre, Rohstoffkunde, Warenkunde, Verkaufskunde, Gesetzeskunde, Fachrechnen, das Verkaufsgespräch, dekoratives Gestalten, Schaufensterrichtlinien, Plakatschrift, Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung, Wettbewerbsrecht
  Mößner, Wolfgang 1995 Matthaes
• Effekte des Mindestlohns auf Handwerksbetriebe. Eine Analyse von Bäckereien in Südniedersachsen
  Töpfer, Felix ; Reher, Leonie 2025 Volkswirtschaftliches Institut für Mittelstand und Handwerk an der Universität Göttingen (ifh Göttingen)
• Neue Wege im praktischen Dekor – [Konditorhandwerk]
  Sickel, Hans ; Maurer, Georg Matthaes
• Entwicklung und Aufgaben der Einkaufsgenossenschaften des Bäcker- und Konditorenhandwerks in Deutschland.
  Straaten, Martin 1989 Duncker & Humblot
• Das neue österreichische Konditoren-Jahrbuch
  1988 "Der Neue Konditor" Zeitschr.-Verl.-Ges.
• Zeichnen und Garnieren für Konditoren – mit zahlr. konstruktiven Zeichn. u. Bildern
  Kindermann, Wilhelm 1978 Matthaes
• Gesetzliche Bestimmungen sowie Leitsätze, Richtlinien, Qualitätsnormen und Begriffsbestimmungen für den Bereich der Bäckerei, Konditorei – e. übersichtl. Zusammenstellung für Betrieb, Schule u. Gewerbeaufsicht
  Schild, Egon 1979 Fachbuchverlag Pfanneberg
• Abgestimmte Qualitätsproduktion über die Kette – Konzeption und praktische Umsetzung in Qualitätsprogrammen der deutschen Brotgetreidewirtschaft
  Poignée, Oliver K. ; Pilz, Charlotte 2005 ILB
• Konsumentenintegration in Nachhaltigkeits-Innovationen - ein Beitrag zur unternehmerischen Verbraucherbildung? – Verbundforschungsprojekt "Verbraucherpolitik als Innovations- und Erfolgsfaktor für Wirtschaft und Gesellschaft in Bayern" ; Teilprojekte "Nachhaltigkeits-Innovationen durch Kundenintegration" und "Verbraucherbildung für nachhaltigen Konsum"
  Pobisch, Jasmin ; Eckert, Simone ; Kustermann, Waltraud 2007 Techn. Univ. München, Professur für Betriebswirtschaftslehre, Brau- und Lebensmittelindustrie
• Markierungsentscheidungen kleiner und mittlerer Unternehmen (KMU) – push-, pull- oder duale Marken-Strategien?
  Grunwald, Guido 2009 Univ., Fachbereich Wirtschaftswiss.
• Zukunft des Backgewerbes
  Beile, Judith ; Drescher, Ina ; Maack, Klaus 2009 Hans-Böckler-Stiftung
• Ökologisches Benchmarking von Unternehmen
  Kottmann, Heinz ; Bartolomeo, Matteo 1998 IÖW
• Zur Bedeutung unternehmerischer Standortwahl für den (Börsen-)Erfolg der Kamps-AG – eine kleinräumige Analyse am Beispiel Köln
  Möller, Dirk 2000 Wirtschafts- und Sozialgeograph. Inst.
• Qualitätskommunikation in der Getreidewirtschaft
  Poignée, Oliver K. 2003 ILB
• Qualitätsmanagement über die Produktionskette – eine Fallstudie
  Poignée, Oliver K. ; Hannus, Thomas 2003 ILB
• Entwicklung und Aufgaben der Einkaufsgenossenschaften des Bäcker- und Konditorenhandwerks in Deutschland
  Straaten, Martin 1989 Duncker u. Humblot
• BÄKO-Magazin – offizielles Organ der Wirtschaftsorganisation des Bäcker- und Konditorenhandwerks ; Zeitschrift für Marketing und Unternehmensführung
  2002 Chmielorz
• BÄKO-Informationen – Zeitschrift für Marketing und Unternehmensführung ; offizielles Organ der Wirtschaftsorganisation des Bäcker- und Konditorenhandwerks und der BAKO-Europa
  1959 [Verlag nicht ermittelbar]