„Hotelgewerbe“

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• Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie – Innovationen und Trends
  Ehlen, Tobias ; Scherhag, Knut ; Aeberhard, Marc ; Bähre, Heike ; Bohne, Hartwig ; Chasovschi, Carmen ; Corinth, Thomas ; Deuber, Andreas ; Duarte Mazquirán, Dianelys ; Eisentraut, Jochen ; Feldner, Wolfgang ; Fergen, Ulrike ; Frash jr, Robert E. ; Freyer, Walter ; Gardini, Marco A. ; Geisler, Stephan ; Hartmann, Rainer ; Haselwanter, Stefanie ; Herntrei, Marcus ; Heuwinkel, Kerstin ; Hörburger, Norbert ; Jossé, Germann ; Kempf, Felix M. ; Mayer-Bonde, Conny ; Mielke, Gabriele ; Mintert, Svenja-Maria ; 2018 Erich Schmidt Verlag GmbH & Co
• Strategisches Management für die Hotellerie – Theorie und Praxisbeispiele
  Freyberg, Burkhard ˜vonœ ; Zeugfang, Sabrina ; Schmidt, Laura 2019 De Gruyter
• Kooperationsorientiertes Personalmanagement für die Hotellerie – Praxisnahe Bildungspartner einbinden, Branchennachwuchs stärken, Existenz sichern
  Bohne, Hartwig 2019 De Gruyter
• Kooperationsorientiertes Personalmanagement für die Hotellerie – Praxisnahe Bildungspartner einbinden, Branchennachwuchs stärken, Existenz sichern
  Bohne, Hartwig 2019 De Gruyter
• Management in der Hotellerie und Gastronomie – Betriebswirtschaftliche Grundlagen
  Hänssler, Karl Heinz ; Dahringer, Bernd ; Baier, Martina ; Fuchs, Wolfgang ; Frauenrath, Myriam ; Hänssler, Markus ; Jaeschke, Arndt Moritz ; Hansen-Hagge, Christoph ; Rettl, Walter ; Scheefer, Ulrike ; Schlieper, Thomas ; Schrand, Axel ; Widmann, Doris ; Winter, Kay 2020 De Gruyter
• Management in der Hotellerie und Gastronomie – Betriebswirtschaftliche Grundlagen
  Hänssler, Karl Heinz 2016 De Gruyter
• Management in der Hotellerie und Gastronomie – Betriebswirtschaftliche Grundlagen
  Hänssler, Karl Heinz 2011 De Gruyter
• Management in der Hotellerie und Gastronomie – Betriebswirtschaftliche Grundlagen
  Hänssler, Karl Heinz 2016 De Gruyter
• Fahrradtourismus verstehen – Ein Überblick für Hotellerie, Gastronomie und Tourismusorganisationen
  Hillebrecht, Steffen W. 2025 Springer Fachmedien Wiesbaden, Imprint: Springer Gabler
• FutureHotel - Das intelligente Hotelzimmer. – Gestaltung einer kognitiven Hotelumgebung.
  Borkmann, Vanessa ; Stolze, Dennis ; Bruns, Christina 2020 Fraunhofer Verlag
• Schokolade für Dummies
  Lühmann, Kevin 2026 Wiley-VCH
• Gastwirt und Hotelier – offizielles Fachorgan d. Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes
  1947 Gastgewerbe-Verl.
• Hotelmanagement. Hotelleistungen der Zukunft
  Jans, Joel 2026 GRIN Verlag
• Hotelmanagement. Hotelleistungen der Zukunft
  Jans, Joel 2025 GRIN Verlag
• HRM, Qualifizierung und Rekrutierung in China - das Mismatch-Problem dargestellt am Beispiel der Hotellerie
  Dettmer, Isabel ; Alpermann, Björn ; Fischer, Doris 2016 Universität Würzburg
• Die digitale Customer Journey in der Hotellerie : eine Analyse von Chancen und Herausforderungen anhand der Geisel Privathotels
  Röthlingshöfer, Benjamin ; Bayer, Sandra Marianne ; Rossmann, Dominik 2024 Hochschule Mittweida
• Managementformen im Tourismus
  Dettmer, Harald ; Eisenstein, Bernd ; Gruner, Axel ; Hausmann, Thomas ; Kaspar, Claude ; Oppitz, Werner ; Pircher-Friedrich, Anna Maria ; Schoolmann, Gerhard 2005 De Gruyter
• Deutsche Gaststätte – DG ; dt. Hotel-Zeitung ; offizielles Organ d. Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes(DEHOGA), d. Landesverbandes Gaststätten- und Hotelgewerbe Nordrhein-Westfalen u. d. Verbandes Lippe
  1948 Gastgewerbe-Verl.
• Christliche Werte in der Hotellerie - Die Einschätzungen der gelebten Wertvorstellungen in den christlichen Hotels in Deutschland aus Sicht der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
  Wicht, Claudia Ellen ; Kahle, Egbert 2017 Universitätsbibliothek der Leuphana Universität Lüneburg
• Revenue Management im Hotel – Kennzahlen - Prozesse - MICE-Management
  Sensen, Barbara 2018 De Gruyter