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PILZE – Das Genussbuch
Thomson, Claire ; Heilig, Lisa 2026 GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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Hut ab! – Das Pilzkochbuch
H. Lorenz, Martin ; Regul, Dennis 2025 Callwey
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Faszination Pilzzucht – Anbaumethoden, Tipps & Rezepte
Reindl, Sebastian ; Friedl, Michaela 2024 Leopold Stocker Verlag
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Mit Pilzen – von Pfifferlingen bis Rotkappen, von Champignons bis Austernpilze ; neue und klassische Rezepte, die leicht gelingen ; mit Tips zum Sammeln, Einkaufen und Konservieren
Zeltner, Renate ; Schinharl, Cornelia ; Teubner, Odette 1995 Gräfe und Unzer
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Sehr gut vegetarisch grillen
Mertz, Torsten 2015 Stiftung Warentest
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Geheimnis Permakultur – Permakultur im Hausgarten leicht gemacht: Das Permakultur Buch für Einsteiger und wie du selbst auf dem Balkon Monat für Monat Ernten erzielst
Schneider, Martin 2022 tredition
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Charakterisierung der Schlüsselaromastoffe in Speisepilzen (Shiitake, Austernpilz und Burgundertrüffel) sowie Klärung enzymatischer und thermischer Bildungsreaktionen bei Verarbeitungsprozessen
Schmidberger, Philipp Cornelius 2017 Verlag Dr. Hut
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Hut ab! – das Pilzkochbuch
Lorenz, Martin H. ; Regul, Dennis 2025 Callwey
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Griechenland vegan – 60 sonnige Rezepte von Austernpilz-Gyros bis Zitronen-Bifteki
Plumbaum, Anna 2024 Christian Verlag
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Griechenland vegan – 60 sonnige Rezepte von Austernpilz-Gyros bis Zitronen-Bifteki
Plumbaum, Anna 2024 Christian
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Pilze – das Kochbuch : klassische und kreative Rezepte mit Champignons, Seitlingen, Enoki und mehr
Franzo, Émilie ; Krabbe, Wiebke 2025 DK
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Wilde Pilzküche – Pilzjäger-Röllchen, Austernpilz-Saltimbocca, Maronen-Tortilla & Co.
Schlaipfer, Michael 2017 BLV Buchverlag
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Die nematicide Wirkung von Austernpilzen (Pleurotus sp.)
Lelley, Jan
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Heimische Heil- und Vitalpilze. Kompakt-Ratgeber – 20 Pilze für Küche und Hausapotheke. Immunstärkend, antibakteriell und zellschützend
Fischer, Gerit 2023 Mankau-Verlag GmbH
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Pilze finden – Der Blitzkurs für Einsteiger
Schneider, Christine ; Gliem, Maurice 2022 Verlag Eugen Ulmer
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Geheimnis Permakultur – Permakultur im Hausgarten leicht gemacht: Das Permakultur Buch für Einsteiger und wie du selbst auf dem Balkon Monat für Monat Ernten erzielst
Schneider, Martin 2022 tredition
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Waldküche: Kochen mit den Schätzen der Natur – Kräuter, Pilze, Beeren, Wild und mehr
Rosenthal, Patrick 2021 Riva
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Pilze finden – Der Blitzkurs für Einsteiger
Schneider, Christine ; Gliem, Maurice 2021 Verlag Eugen Ulmer
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Heimische Heil- und Vitalpilze. Kompakt-Ratgeber – 20 Pilze für Küche und Hausapotheke. Immunstärkend, antibakteriell und zellschützend
Fischer, Gerit 2020 Mankau Verlag
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Mit Pilzen – von Pfifferlingen bis Rotkappen, von Champignons bis Austernpilze ; neue und klassische Rezepte, die leicht gelingen ; mit Tips zum Sammeln, Einkaufen und Konservieren
Zeltner, Renate ; Schinharl, Cornelia 1994 Gräfe und Unzer