-
Beyond Peaks - Deutsche Ausgabe – Die Küche von Schloss Schauenstein
Caminada, Andreas ; Skibba, Marcel ; Vallejo, Jorge 2026 Phaidon
-
Tradition trifft vegan – die besten Klassiker aus der Südtiroler Küche
Unterweger, Lena 2025 Athesia Verlag
-
Meine Alpenküche - Rezepte, Geschichten und Produkte
Wassmer, Sven ; Lienhard, Lukas ; Schnapp, David ; Zadra, Zelia 2022 AT Verlag
-
Alpenkulinarik – Geschichten und Rezepte der alpenländischen Küche
Essl, Roland 2021 Verlag Anton Pustet