„Cooking“

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• Influence of cooking on benzo (a) pyrene content in frankfurters
  Simko, P. ; Knezo, J.
• In Vitro Starch Digestion and Colonic Fermentation of Thai Jasmine Rice
  Ayimbila, Francis ; Keawsompong, Suttipun
• Relationships Between Cooking Properties and Physicochemical Properties in Brown and White Rice
  Wu, Kao ; Gunaratne, Anil ; Gan, Renyou ; Bao, Jinsong ; Corke, Harold ; Jiang, Fatang
• Campingküche
  Brummel, Olaf ; Reich, Carola 2019 ZS Verlag
• Kulturgeschichte und Esskultur – Die Menükarten der Kulinarischen Sammlungen der SLUB Dresden
  Stern, Thomas 2024 VS, Verlag für Sozialwissenschaften/GWV-Fachverl.
• German Cooking – Jetzt komplett überarbeitet: Das beliebte Kochbuch zur deutschen Küche mit über 150 Rezepten auf Englisch. Ideal als Souvenir und Gastgeschenk
  Dr. Oetker Verlag, Dr. Oetker 2026 Dr. Oetker - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
• In vitro starch digestibility and quality attributes of gluten free ‘tagliatelle’ prepared with teff flour and increasing levels of a new developed bean cultivar
  Giuberti, Gianluca ; Gallo, Antonio ; Fiorentini, Lucia ; Fortunati, Paola ; Masoero, Francesco
• Evidence on the magnitude of the economic, health and population effects of palm cooking oil consumption: an integrated modelling approach with Thailand as a case study
  Keogh-Brown, Marcus R. ; Jensen, Henning Tarp ; Basu, Sanjay ; Aekplakorn, Wichai ; Cuevas, Soledad ; Dangour, Alan D. ; Gheewala, Shabbir H. ; Green, Rosemary ; Joy, Edward JM ; Rojroongwasinkul, Nipa ; Nalitra Thaiprasert ; Shankar, Bhavani ; Smith, Richard D.
• Cooking Methods Altered the Microstructure and Digestibility of the Potato
  Tian, Jinhu ; Chen, Shiguo ; Chen, Jianchu ; Liu, Donghong ; Ye, Xingqian
• Grillen wie ein Profi – Das große BBQ-Buch mit einfachen, herzhaften und abwechslungsreichen Rezepten für Gas-, Holzkohle- & Elektrogrill – Fleisch, Fisch, Gemüse, Marinaden und mehr – inkl. Tricks, Techniken & Grillgeheimnisse
  Meinhardt, Florian 2025 epubli
• Medical Cooking: Basenfasten – Basische Ernährung für einen optimalen Stoffwechsel & ein starkes Mikrobiom. Aktiv gegen Entzündungen, Schmerzen, Bluthochdruck, Verdauungsbeschwerden. Mit über 100 Rezepten
  Wacker, Sabine ; Huber, Martina 2025 TRIAS
• Medical Cooking: Antientzündliche Ernährung – Für ein starkes Immunsystem: Aktiver Schutz vor Demenz, Diabetes, Herz- und Autoimmunerkrankungen
  Niemann, Peter ; Snowdon, Bettina 2024 TRIAS
• Cooking for Family – 100 schnelle Familienrezepte & geniale Alltags-Hacks vom mamiblock
  Lanzke, Julia 2026 GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
• The Conscious Kitchen: Zero Waste Strategies for Everyday Living – Cut waste, save money, and make your kitchen a hub of mindful sustainability.
  Patterson, David 2025 epubli
• Mediterranean Plant Feasts: Ancient Flavors Without the Animal – Transform Classic Southern European Dishes into Vibrant Vegan Meals That Honor Tradition and Delight Your Palate
  Prescott, Caleb 2026 epubli
• Free Fatty Acids Reduction in Waste Cooking Oil by Rhodosporidium toruloides and Simultaneous Carotenoids, Lipids, and PAL Enzyme Production in a Two‐Phase Culture System
  Lee, Jaslyn Jie Lin ; Li, Aaron ; Lyu, Xiaomei ; Kim, Jae Jung ; Chen, Wei Ning
• Raising Plant-Powered Kids Without the Dinner Drama – Kid-Approved Recipes and Stress-Free Strategies for Feeding Your Family Whole Foods
  Prescott, Wesley 2026 epubli
• Mediterranean Plant Feasts: Ancient Flavors Without the Animal – Transform Classic Southern European Dishes into Vibrant Vegan Meals That Honor Tradition and Delight Your Palate
  Prescott, Caleb 2026 epubli
• Cookbook for teenagers: Healthy cooking made easy – Quick recipes with color photos—fresh, gluten-free, and suitable for everyday use
  Mikulaschek, Dominik 2026 tredition
• Growing Beneficial Bacteria: A Family's Fermentation Journey – Simple Probiotic Recipes Your Kids Will Actually Eat (and Enjoy Making)
  Prescott, Caleb 2026 epubli